Maasdammer gatenkaas is een heerlijke Hollandse kaas. De grote gaten in de kaas zijn ontstaan door een speciale bereiding en een afwijkend rijpingsproces. Door de vorming van deze luchtbellen komen er smaakstoffen in de kaas vrij die normaliter niet ontstaan tijdens het rijpingsproces. De smaak van de kaas is zoet en nootachtig.
Onze kazen worden vers van het mes gesneden, waardoor de rijke smaak blijft behouden.
De kaas wordt vervolgens direct gevacumeerd zodat het product vers blijft en u kunt genieten van de typische smaak van Hollandse kaas.
NB: Doordat de kazen handmatig worden afgesneden kunnen gewichten licht afwijken.
